Hola queridos suscriptores! en este post les daré a conocer algunos de los utensilios más importantes de tener en casa a la hora de hornear para hacer el proceso más fácil y asegurar que salgan a la perfección.
Empecemos!
Lo más importante para mí son las tazas y cucharas medidoras, ya que estas permite tomar la medida exacta de los ingredientes, ya sean líquidos o sólidos. Ambas las puedes conseguir por amazon, aquí debajo te dejo los links para que les eches un vistazo.
Algo que es primordial son los moldes, preferiblemente comprarlos de colores claros (gris) en vez de oscuros (negro) ya que esto influye mucho en que el postre salga bien sin quemarse. Los moldes los puedes conseguir en La Canasta, El Rincón Pastelero, Casa Consuelo y mucho sitios más; el precio varía según el tamaño y marca, yo utilizo dos marcas: Wilton y Alumpi, S.R.L
A la hora de decorar tus deliciosas creaciones debes de tener a mano una manga pastelera y boquillas para darles esos toques especiales y hermosos. A continuación te presento mangas reusables (ayudan al medio ambiente por la reducción de plástico y a la vez a tu bolsillo) y desechables.
Las boquillas más importantes en mi opinión son: la 1M y la 868
Estas bandejas las compré alrededor de 2 semanas y me han parecido magníficas, son súper fáciles de limpiar y vienen dos bandejas en un empaque, vienen en dos tamaños 14x12 y 14x16.
Y para finalizar tenemos el "icing smoother" que sirve para dar ese look de liso a los pasteles ya sea que estes trabajado con Merengue Italiano (Suspiro) o Buttercream.
Espero que te haya gustado! Si tienes alguna pregunta déjamela en los comentarios y te responderé en el menor tiempo posible.
¿Qué esperas? Comienza a hornear ya!
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